Resep Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah Resep Bubur Ketan Hitam Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah
347 Ulasan
Bagikan
Resep masakan di Indonesia banyak sekali, setiap daerah memiliki makanan khas yang kaya akan rasa. Terdapat resep masakan yang berbeda-beda, terdapat yang berasal dari Jawa, Sumatra, Kalimantan, Sulawesi, Papua, NTT, NTB, Maluku dll yang mungkin bentuk nya sama. Resep-resep tersebut memuat berbagai jenis cara pembuatan/pengolahan makanan.
Resep pembuatan Bubur Ketan Hitam banyak sekali dijumpai diberbagai media, baik media Cetak ( Koran, Buku resep, majalah, brosur) maupun non cetak (Tayangan Televisi, Media sosial Instagram, Twitter, Tiktok, Facebook, Youtube). Berikut Resep Bubur Ketan Hitam :
Bahan bubur :
~ 100 gram beras ketan hitam, rendam
~ selama lebih kurang 2 jam, tiriskan.
~ 2 liter air putih.
~ ½ sdt garam dan gula pasir secukupnya.
~ 2 lembar daun pandan, diikat simpul.
-Bahan saus santan :
~ 200 ml santan kental dari 1 butir kelapa diparut. (kurang/lebih tergantung selera)
~ 2 lembar daun pandan, diikat simpul.
~ Garam secukupnya.
Rebus semua bahan yang sudah disiapkan untuk membuat bubur, kecuali gula pasir.
#Masak sambil diaduk sampai setengah matang dan mengental.
#Tambahkan gula pasir, masak sambil diaduk sampai matang dan mengental, angkat.
#Rebus semua bahan yang sudah disiapkan untuk membuat kuah santan sambil diaduk sampai mendidih.
#Matikan api kompornya.
#Letakkan bubur ketan hitam ke dalam mangkuk saji.
#Siram dengan kuah santan, bubur ketan hitam yang sederhana tapi enak siap dihidangkan.
#Sumber : bacaresepdulu.
com
Bagikan